芋頭: 1個， 紫薯: 1個， 南瓜: 1個， 土豆: 1個， 木薯粉: 150克×4， 水: 適量
1以南瓜為例，蒸熟後趁熱壓成泥
2加入適量木薯粉
3揉成不粘手的麵糰
4搓成長條，用刀切成大小一致的芋圓
5一次性多做點放冰箱冷凍，想吃拿出來煮幾分鐘就好了
6加入葡萄乾，蜜豆，花生，仙草凍，倒入椰汁或者奶茶，完成
做芋圓過程，不要加太多水和木薯粉，口感會很硬。適當揉到麵糰不粘手就可以了。另外做南瓜圓，南瓜水分比較大，蒸好的南瓜要擠掉一半水分才能做芋圓