原料

荔枝: 一斤， 冰糖: 50-100g

步驟

1荔枝剝皮 去籽

2乾淨不油的鍋中放入荔枝 加入冰糖 加水沒過荔枝 蓋鍋蓋煮至荔枝變色並漂浮在水面

3這個樣子再煮10鍾基本就可以出鍋了

4煮好的荔枝放入乾淨容器 倒入湯汁 等待溫度變常溫後密封好放入冰箱冷藏室 吃的時候打開就可以了 ?