原料

皂莢米: 5g（干）， 鐵棍山藥: 50g， 豆漿: 240ml， 鷹嘴豆: 10g， 紅豆: 5g， 赤小豆: 5g， 薏米: 5g， 蕎麥: 5g， 花芸豆: 5g， 江米: 5g， 血糯米: 15g， 黑豆: 5g， 清水: 豆子體積3倍

步驟

1提前一天泡紅豆、赤小豆、黑豆和皂莢米，煮粥前5小時泡其他豆子

2電飯煲內加入水、豆子

3山藥用削皮器削成片放入電飯煲，煮飯檔先煮熟

4水干後倒入豆漿，可以適當加些水，改成煮粥檔，大概15分鐘

小技巧

煮出來的豆漿香味很濃，而且有點掛糊的效果，山藥也很多都成糊糊，口感很稠很好喝