雞蛋: 5個， 白糖: 30+20+20g， 牛奶: 60g， 橄欖油: 40g， 低筋麵粉: 100g
1蛋清蛋黃分離
2蛋清用打蛋機打蛋清，並分別三次加入白糖30g、20g、20g
3蛋黃打好，加入麵粉、牛奶、橄欖油攪拌均勻
4將做好的蛋黃、蛋清混合攪拌
5放入模具，敦實
6放入烤箱140度，50分鐘
7烤好後取出倒扣
8完成
下次注意時間55分鐘