包菜: 半個， 粉絲: 1把， 胡蘿蔔: ， 大蒜: ， 花椒或花椒粉: ， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 油: 適量
1粉絲溫水泡至30分鐘。
2洋白菜切絲，蒜切碎備用。
3熱鍋放油，加蒜末炒至金黃色，再加入適量花椒（或適量花椒粉）爆香，放入切好的洋白菜，胡蘿蔔，後放入粉絲。加醬油，待洋白菜變軟放適量鹽出鍋！