彩椒: 適量， 香菇: 2個， 吐司片: 適量， 西藍花: 2朵， 火腿或者培根: 適量， 馬蘇里拉奶酪: 適量
1彩椒切丁
2香菇，西藍花切丁
3吐司切邊，擀薄
4蔬菜翻炒，加鹽調味
5鵪鶉蛋打散，我的不夠了，加了一個雞蛋，也可以純雞蛋。
6吐司片放入六連杯里，團成小碗，蔬菜放入，雞蛋液倒入。馬蘇里拉奶酪撒入一點。看口味。今天我太粗心了，好不容易解凍了奶酪，最後忘記忘了，不然最後還會拉絲呢。笨笨。
7蔬菜做多了，別浪費，用紙杯裝入，像紙杯蛋糕呢。沒有紙杯的，用烤碗也可以。
8開吃吧！