蝦: 10隻， 蔥: 1根， 番茄醬: 2勺， 生抽: 1勺， 米醋: 2勺， 糖: 2勺
1蝦洗凈
2去蝦頭，蝦線
3調醬汁，生抽2: 米醋1:糖2
4起鍋，下蔥絲。
5蝦爆炒至變紅
6最後加入調好的醬汁，兩勺番茄醬，翻炒幾下後出鍋。撒一點胡椒粉，蔥絲，好吃極了！
番茄醬一定要快出鍋時加。 醬汁配米飯，能吃兩大碗。