炸雞排

原料

雞蛋: 1隻, 雞胸肉: 1塊, 辣椒面,料酒,醬油,鹽,麵包糠,椒鹽,麵粉: 適量

步驟

1把雞胸肉切薄片,用刀背拍鬆散,加料酒,椒鹽,醬油,鹽腌制半小時入味,依次蘸麵粉,雞蛋液,麵包糠

2油燒熱,雞排放進去可以起泡就可以了

3炸至金黃色撈出控油

4切塊,灑點番茄醬就可以吃了


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