炒麵

原料

雞蛋2: 個, 麵條一小把: 份, 胡蘿蔔半: 根, 青菜3: 顆, 鹽適量就好: 克, 味達美1: 勺

步驟

1麵條下鍋煮兩分鐘,撈出涼水中

2洋蔥,西紅柿

3胡蘿蔔

4青菜

5雞蛋先炒好,等下備用

6肉切絲

7鍋內加油,可以稍微多加點,因為炒麵油少了不好吃。

8油7分熱後加蔥,蒜炒香。再加入肉,洋蔥,青菜,西紅柿,胡蘿蔔,芹菜丁。菜差不多7分熟以後,加入鹽,再倒入麵條,味達美。兩手用筷子,快速調勻。等麵條跟菜充分染色成功時,關火撈出即可。

9香噴噴的炒麵好了


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