小朋友的營養早餐

原料

牛肉餡250克  洋蔥1/4個  胡蘿蔔1根  雞蛋1個  麵包屑100克  料酒2湯匙(30ml)生抽2湯匙(30ml)蚝油2湯匙(30ml)鹽1茶匙(5克)黑胡椒粉1/4茶匙(約1克)雞精1茶匙(5克)香油1湯匙(15ml)營養早餐內容:肉餅1個  漢堡麵包1個  生菜1片  西紅柿1片  片狀奶酪1片  草莓6個  橙子半個  牛奶1盒

步驟

1)將肉餡倒入容器中,加入雞蛋,料酒,生抽,蚝油,鹽,黑胡椒粉,雞精和香油,攪拌均勻。 2)加入擦成絲的胡蘿蔔和切碎的洋蔥,把麵包屑倒入,用手將這三樣東西與肉餡抓拌均勻。用手將餡料做成直徑約8厘米長,1厘米厚的肉餅。 3)平底鍋中倒入油,大火加熱至7成熱時,將肉餅放入鍋中,改成中火,雙面煎成金黃色即可。 4)將漢堡麵包打開,放一片生菜,一片奶酪,放入煎好的肉餅,再切一片西紅柿(去掉湯汁)放在上面,最後將漢堡麵包的另一片蓋上即可。 超級�嗦: 給孩子或家人帶飯的盒子,我喜歡朋友送的這款樂扣便當盒。一共有三層,每層都有4個安全鎖扣,密封性非常好,可以接觸食物之間相互串味兒的小煩惱。就算將它放在背包中不用擔心食物的泄漏,還有很好的保鮮功能。 一份營養早餐,需要有穀物,肉類,蔬菜,乳製品和水果。雖然我們的漢堡已經包括了穀物(麵包),肉類(牛肉餡),蔬菜(胡蘿蔔,洋蔥,生菜,西紅柿),乳製品(奶酪),但媽媽們還應該再給孩子額外增加一盒牛奶,及少許時令水果,這樣的搭配,才更加完善。 做肉餅的肉餡,可以根據家人的口味來選擇,羊肉,牛肉,豬肉,魚肉,雞肉均可。 肉餅一次性做好後,放在室溫自然風乾2分鐘。按照原料中的配比,能做6個肉餅。然後將每個肉餅單獨放入一個保鮮袋,存入冷凍室內。平時給寶寶準備早餐時,起床後馬上拿出一個,放室溫融化5分鐘,即可直接放入平底鍋中煎熟,非常方便。 漢堡麵包,曼可頓牌的比較可口。片狀奶酪,現在很多品牌都有,而且口味眾多,根據你自己的喜好來選擇吧。 這款營養早餐,除了你家的小孩子,或許也很適合你家的“大朋友”哦,至少我覺得,帶著這樣一份早餐去上學或上班,能讓享用它的人,體會到家的溫暖和有人疼愛的幸福。


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