原料

豬肉絲50公克，青蔥3支，蚝油1小匙，米酒1大匙，細砂糖1小匙，鮮雞粉1小匙

步驟

1.青蔥洗凈切段備用。 2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入青蔥段以小火爆香，加入肉絲拌炒至熟透，最後加入所有調味料炒勻即可。