雪梨: 1個， 多晶冰糖: 適量（以自己口味為準）， 糖桂花: 一小勺
1雪梨削皮，切塊
2三分之二鍋水（我用的是小奶鍋），放入雪梨以及冰糖
3大火至水沸騰，轉文火慢慢熬煮至梨肉酥軟，湯汁有雪梨清香。半小時比較適宜。
4盛出，撒一小勺糖桂花