原料

豬肚: 一個， 雞: 半隻， 白果: 15粒， 白鬍椒: 50克， 薏米: 適量， 芡實: 適量， 黨參: 2根， 紅蘿蔔: 1條， 陳皮: 一小塊， 紅棗: 4-5粒， 枸杞: 10粒， 腐竹: 2條， 姜: 3片， 鹽: 適量

步驟

11. 清洗豬肚，因為好多人都有介紹怎麼洗乾淨豬肚，所以這裡就不寫了

22. 準備好湯料。

33. 豬肚和雞飛水，之後將雞和剁碎的白鬍椒放進豬肚裡面，用牙籤把口封上，把豬肚和其餘材料一起放進湯煲中。

4大火煲三十分鐘，再轉小火煲一個半小時，此時可撈起豬肚切片，之後加入枸杞入湯中，煲十分鐘放鹽調味就可以了。