原料

姜，蒜，豆瓣，辣椒: ， 老抽，料酒，醋，糖:

步驟

1炸，撒鹽，加辣椒

2加豆瓣，醬油，生薑，料酒，白糖

3加水煮

4加蒜，醋，雞精

5起鍋