海帶: 半片, 牛肉: 200g, 蒜蓉: 1 tbs, 醬油: 1 tbs, 鹽: 適量
1海帶浸泡半小時後切片或者用剪刀剪成片,牛肉切片
2深鍋中加入少許油,將牛肉放進去加1/2 tbs醬油炒香
3牛肉變色後加入海帶和蒜蓉
4翻炒均勻後加入水,煮沸之後再加入餘下的1/2tbs醬油,之後小火燉半小時,加鹽,就好啦
我只剩一塊做beef tataki用的grill過的牛肉,所以牛肉看起來怪怪的???