白菜: 適量， 五花肉: 適量， 蒜: 適量， 干辣椒: 適量， 精鹽: 適量， 雞精: 適量， 十三香: 適量， 耗油: 適量， 生抽: 適量， 醋: 適量
1將白菜洗凈，片斜著切成小塊，控干水份裝盆備用。五花肉洗凈切小片備用～～
2鍋內放適量油，待油溫熱時放入五花肉～
3炒至變白，放入蒜，十三香，耗油，生抽熗鍋～
4在倒入白菜(不要有水)加入精鹽，雞精(按自己口味增減)炒勻～
5放入干辣椒翻炒均勻～
6撒些白醋，炒拌均勻即可～
7裝盤～