手撕包菜

原料

包菜: 半顆, 食鹽: 2勺, 蒜: 5瓣, 干辣椒: 10個, 油: 少許, 醋: 3勺, 蚝油: 1勺, 辣椒粉: 2勺, 生抽: 2勺

步驟

1包菜用手撕成小片洗乾淨備用

2干辣椒剪成小段、蒜拍碎,鍋內放油,油熱後倒入辣椒和蒜炒出香味

3倒入包菜繼續炒

4再加入辣椒粉、蚝油、鹽、醋、生抽繼續炒,炒到包菜變軟就可以出鍋啦

小技巧

一定要加醋才好吃!


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