本來生活 國名家常菜 羅宋湯

原料

雪花牛肉: 一兩斤, 西紅柿: 一兩個, 洋蔥: 一兩個, 土豆: 一兩個, 胡蘿蔔: 一兩個, 圓白菜: 半顆, 番茄醬 黑胡椒: 適量

步驟

1牛肉入沸水撈去浮沫後,入砂鍋小火燉2小時。

2熱油鍋煸炒洋蔥微微變色飄香,再放入其餘蔬菜一起翻炒至變色。

3蔬菜入砂鍋,同牛肉一起小火燉30分鐘後,加入番茄醬 黑胡椒 鹽調味即可。喜歡濃稠的湯汁,可以再加生粉勾芡。


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