原料

大蒜: 5到10頭， 粉絲: 適量， 鹽: 適量

步驟

1扇貝處理好，粉絲開水過一下

2切蒜末下油炸，金黃色後加鹽，做成料汁，喜歡辣的可以加點辣椒

3把粉絲鋪在扇貝上，再澆料汁

4鍋上氣後蒸8分鐘即可