原料

豬骨頭: 250g左右， 紅蘿蔔: 一根， 白蘿蔔: 500g， 姜: 兩小片， 鹽: 適量

步驟

1豬骨頭飛水；姜洗凈，切片。

2紅，白蘿蔔洗凈切塊。

3把材料放入鍋里，加入適量的水。

4大火燒開後保持20至30分鐘，然後轉小火煲約一小時。

5加入適量的鹽就可以了。 這款湯用的是廣式煲湯的方法，時間會煲得比較長。