雞翅: 20隻， 生薑: 適量， 大蒜: 兩片， 醬油: 適量， 料酒: 適量， 白糖: 一勺， 冰糖: 適量， 食鹽: 一勺
1將雞翅解凍，清洗乾淨。 放入容器中，加入適量生薑，兩片大蒜，醬油（沒過雞翅的1/2），料酒（沒過雞翅的1/4），一勺白糖，一勺食鹽，冷水（沒過雞翅） 浸泡40分鐘，記得給雞翅翻翻身?
2浸泡40分鐘後，開火將雞翅表面煮熟，撈起。 按之前腌制的比例加入醬油，料酒，冷水。 根據個人口味加入適量冰糖。 開火煮至湯汁收干為止。?
3一盤好味的蜜汁???翅就搞定啦。?