冰糖: 500克， 水: 一碗克， 鹽: 少許， 檸檬汁: 少許， 黃皮: 500克
1黃皮去梗，鹽水洗凈！ 晾乾！
2黃皮去籽！冰糖開水化開！
3熬煮黃皮！大火燒開，小火慢燉！ 半小時！要不停攪拌！
4關火收汁，放涼裝瓶！
5冷卻放冰箱儲存！