上湯娃娃菜

原料

娃娃菜: 1顆, 火腿: 2片, 皮蛋: 1個, 香菇: 1個

步驟

1娃娃菜切細條 香菇、皮蛋、火腿切小丁

2鍋內燒水 放少許油鹽 煮軟娃娃菜

3把煮好的娃娃菜裝盤

4鍋內燒油 炒香蒜放入香菇火腿

5加入一小碗水澱粉燒開 放入皮蛋 不斷攪拌 變成濃稠狀

6把調好的芡汁淋在娃娃菜上


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