新版手撕包菜

原料

蛋定姐雞蛋干: , 包菜: , 青辣椒: , 蒜: , 食用油: , 少量鹽: , 花椒粉:

步驟

1備好小圓白菜 蛋定姐雞蛋干

2將小包菜扒開,手撕片,不要中間的硬梗,水中放鹽,將菜片放入水中泡會,不要看著包菜挺乾淨就不好好清洗,然後清洗兩遍,撈出瀝干

3蛋定姐切片

4青辣椒切片 蒜切片

5熱鍋涼油,下青辣椒和蒜片熗出味

6倒入包菜翻炒約一分種

7放入蛋定姐,放入少量鹽,五香蛋定姐本來開袋即食,適量花椒粉,翻炒片刻即可

8清淡爽口的手撕包菜就好了


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