原料

意面: 100克， 水: 1升， 黃油: 5克， 鹽: 少許， 芝士（裝飾用）: 適量， 【醬汁】: ， 蕃茄醬: 2大勺， 淡奶油: 1大勺， 牛排醬: 1大勺， 水: 1大勺， 蜂蜜: 少許， 黑胡椒: 少許

步驟

1水裡加少許黃油和鹽煮開，入意面煮至無硬芯（大概10分鐘左右）

2煮開的意面過冰水冷卻後瀝干水，用少許色拉油拌勻待用。

3熱鍋入油（黃油色拉油都可以），倒入醬料用中小火煮至濃稠（汁少的可以適量加水），加鹽調味。

4倒入煮好的意面拌勻，意面上掛滿醬汁就可以。裝盤後撒點芝士裝飾。