冬瓜茶

原料

冬瓜: 1000g, 紅糖: 50g, 冰糖: 50g

步驟

1冬瓜清洗乾淨表面雜質,帶皮帶籽切成塊狀。

2切好的冬瓜放入鍋中,加入紅糖拌勻,腌制20分鐘。

3鍋中加入500ml水和冰糖,開小火,開始煮冬瓜,煮約1小時,待湯汁粘稠,關火,濾去渣滓,留冬瓜汁。

4喝的時候加水稀釋就可以了。


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