饅頭: 1個， 雞蛋: 1個， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 青菜: 隨意， 火腿腸: 隨意
1所有用到的東西，還是有什麼放什麼，還可以做西紅柿雞蛋的，甘藍白菜黃瓜等都可以～
2先炒雞蛋
3然後下火腿丁
4然後青菜
5放饅頭，稍微炒一會然後加適量水，可以讓饅頭吃起來不那麼干，一點水不放的話炒出來比較噎得慌（不要問我怎麼知道的?）
6適量鹽，調料隨意，不用太咸了，因為還可以配點小鹹菜
7少量雞精，可以不放
8最後出鍋啦，雖然圖片多但是很多都是同一步驟，真的超級簡單，然後配個玉米面粥和小鹹菜，早餐棒棒的～