乾貝: 適量， 大米: 適量， 胡椒粉: 適量， 鹽: 適量， 薑絲: 適量， 香菜: 適量， 食用油: 適量， 胡蘿蔔: 根
1把米洗乾淨，用油和鹽腌制30分鐘 乾貝用水泡發。
2把胡蘿蔔切粒
3把腌制好的米和大量的乾貝，姜，放進適量的水..打滾30分鐘，要記得攪拌，以免焦..再放進胡蘿蔔再煮30分鐘。調味
4最後放你想吃的東西 香菜～蝦～～～～