原料

培根: 1片， 雞蛋: 3個， 蔬菜: 一小棵

步驟

1培根和青菜切小碎塊

2培根先下鍋炒一炒 盛起後放涼 放入蔬菜碎 打入雞蛋 加一點鹽 攪拌均勻

3平底鍋均勻刷上油 取三分一蛋液放入鍋中 小火慢煎 待蛋液成型卷到頭後放著 再倒三分一蛋液  成型後從第一遍卷好的蛋卷開始往回卷 最後倒入剩下全部蛋液 重複第二遍

4取出蛋卷切塊裝盤 配上蔬菜粒 做厚蛋燒過程中煮上一碗南瓜紅棗小米粥