椰蓉麻糬

原料

糯米粉: 100, 牛奶: 250, 紅豆餡: 100, 玉米油: 30, 粘米粉: 70

步驟

1糯米粉和粘米粉攪拌好,加上牛奶及玉米油,繼續攪拌至融化。

2 鍋中放水,拿個隔層隔開,把融化都糯米粉水放在隔層燒上20-25分鐘左右關火。

3把容器從鍋中拿出來,拿個湯勺攪拌放涼(容器裡面已經變成糯米糕了)

4糯米糕放涼後,用手捏一小個圓餅,把餡料放進去(我直接買的紅豆餡),封口,沾上椰蓉就完成啦。


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