醬油炒飯

原料

米飯: 2碗, 雞蛋: 2個, 醬油: 適量, 食用油: 適量, 生抽: 適量

步驟

11、雞蛋打散,米飯加入適量生抽和醬油拌勻。蒜苔切小粒備用。

22、炒鍋放入少許油,將雞蛋炒散,盛出備用;再入少許油煸炒蒜台。

33、倒入米飯翻炒,沿鍋邊加入少許水;加入雞蛋翻炒。出鍋。

小技巧

米飯一定要先用醬油和生抽拌勻。


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