黃花魚: 6條， 鹽: 克， 油: 克， 醋: ， 醬油: ， 花椒粉: 勺
1黃花魚去魚鱗，掏內臟，清洗乾淨
2兩勺鹽，一勺花椒粉半茶碗醋，半茶碗醬油腌制十分鐘
3平底鍋兩大勺玉米油，小火一面煎黃，翻面繼續煎