燕窩: 1盞， 純凈水: 600克， 冰糖: 10克， 紅棗: 3顆
1備好以上材料
2取一盞燕窩
3放入純凈水或涼開水中浸泡20分鐘後，用純凈水多次洗去燕窩上的燕毛，並放水純凈水中浸泡3小時以上。
4將紅棗洗凈，用剪刀剪開兩小口
5將洗凈的紅棗和燕窩一起浸泡，純凈水的數量只需漠過燕窩即可。
6放入燉鍋慢火燉2小時以上
7燉好後，即可食用。