原料

燕窩: 5克， 牛奶: 適量， 冰糖: 適量

步驟

1泡燕窩。

2把燕窩裡的髒東西弄出來。

3把燕窩放進頓盅里，加上剛剛沒過燕窩的熱水。

4放入鍋中水開轉中小火隔水燉20分鐘，開蓋放入冰糖，再燉5分鐘後關火，出鍋倒入溫熱好的牛奶食用。