奶油奶酪若干 糖若干 蛋 1枚 油適量 牛奶適量 低粉適量 朗姆酒
1.奶酪+糖，隔水打散 2.在1中加入蛋打勻 3.在2中加入牛奶，先少加些 4.在3中入麵粉，至於加多少麵粉，只要到混合液中無氣泡即可 5.加適量朗姆酒 6.將以上的糊糊放入冰箱冷藏20-30分鐘 7.熱鍋，用紙巾在鍋內抹層薄油 8.用湯勺舀餅糊入鍋，轉成圓餅，煎熟即可
可在餅內包入奶酪片和香蕉,橙子等水果食用