菠蘿咕嚕肉

原料

豬裡脊: 500g, 菠蘿: 半個, 青椒: 半個, 紅椒: 半個, 番茄: 一個, 鹽、糖: 適量, 生粉: 適量

步驟

1裡脊肉切長條塊拌少許鹽加入生粉

2一塊一塊放入鍋內炸至兩面金黃

3盛出盤子備用

4鍋內放少許油煸炒番茄

5然後加入菠蘿青椒紅椒

6加少水和白糖收汁加入炸好的裡脊肉

7最後收汁盛盤,完成!

小技巧

菠蘿可以切丁切塊、青椒紅椒已是如此,希望你喜歡(^_^)


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