炒麵

原料

麵條: 1份, 西紅柿: 1個, 西葫蘆: 半個, 熟牛肉: 一小塊, 小蔥: 一小把, 姜: 兩三片, 雞蛋: 兩個, 蝦皮: 適量

步驟

1熱鍋,加適量油蔥姜爆香,加牛肉 生抽(放在油裡面炒一下)放兩勺糖翻炒盛出

2另起鍋炒雞蛋盛出  開水下面  稍微放點鹽

3加油,蔥花小火炒蝦皮翻炒均勻,加西紅柿西葫蘆繼續翻炒,加面,老抽上色生抽調味再加入適量鹽,加入炒好的雞蛋牛肉  在加適量雞精 然後關火出鍋


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