不用石鍋的石鍋拌飯❤

原料

米飯?: 一碗, 火腿腸: 適量, 辣醬: 適量(根據個人口味), 紫甘藍: 適量, 胡蘿蔔: 一根, 雞蛋: 一個

步驟

1將一碗米飯?準備好,火腿腸、胡蘿蔔切塊,胡蘿蔔,紫甘藍切絲,(胡蘿蔔切成1毫米的絲,紫甘藍要相對切粗一點),

2在鍋中放入油,待油熱,放入蔥花熗鍋,然後放入火腿腸和胡蘿蔔塊,炒的差不多時放入米飯,鹽。

3將炒好的飯乘出,放到一個大碗,(炒飯的量占這個碗的1/2),

4將切好的紫甘藍絲和胡蘿蔔絲放到炒飯的上面

5在鍋中倒入油,將雞蛋打入(雞蛋不用攪拌),將雞蛋炸成五分熟(蛋黃不熟蛋清熟的樣子),將雞蛋乘出(小心不要把不熟的蛋黃弄碎),放入炒飯上,放上辣醬。

6做一些你喜歡的小裝飾,就完成了。?


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