石鍋拌飯(電飯鍋版)

原料

大頭菜: 適量, 胡蘿蔔: 適量, 洋蔥: 適量, 雞蛋: 一個, 台灣肉腸: 一根, 大米飯: 兩人份, 黑胡椒粉: 適量

步驟

1把材料備好大頭菜、紅蘿蔔、洋蔥都切成細絲。

2鍋里倒少油分開放入輕炒(要分開炒,輕炒就是炒一分鐘左右就行),熱鍋倒油煎荷包蛋蛋白凝固就行,盛出備用,肉腸煎熟。

3電飯鍋煮好的白米飯保溫狀態(可以水少放一點煮的比平時干一些)

4把炒好的菜依次倒入像圖片那樣雞蛋放中間

5把電飯鍋保溫狀態調到煮米飯按鍵。靜靜等10分鐘左右會聽到鍋底的米飯發出「哧哧」的聲音

6打開鍋蓋加入黑胡椒利用鍋里上來的火力把材料攪拌。

7攪拌好

8快捷版石鍋拌飯


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