秋葵: 250g， 日式醬油: 10g， 瑤柱絲: 少許， 芝麻: 少許
1將秋葵洗乾淨備用
2放入開水中炒2分鐘左右去生，時間不要過長
3將秋葵撈出用涼水沖洗，切小段
4之後在日式醬油中放入醋，白糖少許，在秋葵上撒上少許瑤柱絲、海苔碎片，芝麻（感覺用白芝麻會好些）最後把調好的醬汁淋到秋葵上.就做好了這道簡單，清爽的涼拌秋葵.