牛油果醬三明治

原料

雞蛋: 一個, 火腿片: 一片, 牛油果: 一個, 西紅柿: 一個, 花葉生菜: 若干片, 黃瓜: 小半根, 黑胡椒: , 檸檬: 半個, 義大利黑醋汁: , 黃油: , 麵包: 兩片

步驟

1搗碎牛油果

2將檸檬汁擠入牛油果醬保持牛油果不容易變色

3西紅柿對半切,一半切碎

4將切好的西紅柿碎放入牛油果醬拌勻,並加入黑胡椒和少量的義大利黑醋汁

5麵包烤好

6把雞蛋和火腿片用黃油煎一下

7煎好的麵包刷上一些剛做好的牛油果醬

8鋪上一片花葉生菜

9刷點牛油果醬鋪上一片火腿片

10依次鋪上雞蛋

11剩下的另一半番茄切片鋪上,以及切了片的黃瓜也鋪上,用牛油果醬固定

12再鋪上一層花葉生菜同樣用牛油果醬固定

13另一片麵包刷上果醬蓋上去

14大功告成

15沿著對角線切成三角形,方便食用

小技巧

喜歡吃胡椒可以多加一些,如果愛吃辣椒的也可以加一些辣椒粉


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