簡介

大家鼓掌以示滿意的自製香蕉煎餅。給普通的煎餅加了點有趣的改動。

原料

麵粉125克，白糖10克，烘焙粉7克，鹽2克，雞蛋1隻，打散，牛奶235毫升，植物油30毫升，成熟香蕉2根，搗爛

步驟

1、將麵粉、白糖、烘焙粉和鹽混合在一起。 2、然後用另外一隻碗，將雞蛋、牛奶、植物油和香蕉混合在一起。 3、將麵粉混合物和香蕉混合物攪拌到一起。麵糊會感覺有點小塊狀。 4、在煎鍋或炒鍋里稍加點油，用中高火燒熱。 5、將1/4杯左右量的麵糊倒到鍋里，將兩邊都煎黃趁熱食用即可。