玉米面: 50克， 麵粉: 100克， 糖: 7克， 熟玉米: 45克， 酵母: 1.5克， 泡打粉: 1克， 煉乳: 8克
1把麵粉 玉米粉 糖混合均勻，加入酵母 泡打粉用水和成稍硬的麵糰醒10分鐘
2熟玉米粒中加入煉乳拌勻
3發酵好的麵糰排氣揉勻，杆成長方形大片
4用刀切成長方形如圖
5放上玉米粒
6慢慢捲起封好口
7捲成玉米的形狀
8用刀壓出橫豎的紋理
9醒發20分鐘後，放上刷好油的蒸屜上，大火燒開轉中火蒸15分鐘即可（蒸好後2分鐘再開蓋）
10就做好啦 小心燙哦
1：面不可以合的太軟，以免蒸的時候變形。 2：麵糰和好後稍微餳發就可造型，餳發時間長了就不好造型了，造型好後要完全餳發20分鐘。 3：蒸好後2分鐘後再打開鍋蓋:，以免蹋皮。