糖醋帶魚

原料

帶魚1: 條, 醬汁: , 料酒: 1勺, 醬油: 2勺, 醋: 3勺, 白糖: 4勺, 水: 5勺, 鹽: 半勺, 大料 薑片 大蔥 蒜:

步驟

1帶魚切段 去內臟 加料酒 鹽 薑片 腌制15分鐘

2煎帶魚 一面三分鐘左右

3另起鍋 少油,蔥姜蒜八角爆香,倒入醬汁,放入帶魚,小火燉,掛汁,出鍋


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