懶人雞肉飯

原料

雞肉: 半爪, 洋蔥: 半個, 胡椒粉: 適量, 土豆: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 生抽: 2勺, 料酒: 1勺, 鹽: 適量

步驟

1先把雞肉清洗乾淨,燒開水焯水(加兩片生薑,一勺料酒)這樣是去味。髒的泡沫浮出後,抖出瀝干!加入醬油、生油、鹽、生粉、胡椒粉攪拌好備用

2在第一步燒開水的時候,我們就來把胡蘿蔔、土豆、洋蔥洗乾淨,去皮切小塊

3做好以上步驟,就煮米飯。先把土豆、胡蘿蔔放進去一起煮!因為這兩蔬菜難煮軟!待米飯開了快沒水份的時候就把腌好的雞肉埔進去,再加上洋蔥!

4電飯鍋跳到保溫時,我們不急著開鍋,讓它燜5分左右,再打開!加上適量的醬油(調色)、鹽(自己先試味道)喜歡辣的還可以加上辣椒醬等……攪拌均勻就可以啦!看著你可能覺得複雜,但做起來很簡單的哦。


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