麵粉: 兩勺， 玉米粉: 兩勺， 雞蛋: 一個， 蝦米: 一勺， 蔥花: 少量， 鹽: 少許， 雞精: 少許， 油:
1蔥花 蝦米洗好
2將面和玉米面 加水 打成糊，雞蛋打碎
3鍋燒乾，放油少量
4等油熱 將麵糊到如鍋中
5撒上蔥花和蝦米
6澆上雞蛋
7翻轉，捲起 煎熟
很好吃，又營養又簡單 ，就是蔥花太少了，下次多放一點，嘻嘻