菠菜: 一把， 大米: 半杯， 蝦: 10隻， 鹽: 5克， 薑汁: 2克， 黃酒: 2克
1鮮蝦去殼，去蝦線，搗成蝦泥，加入：薑汁、黃酒腌制去腥。
2菠菜切段，煮軟，撈出後剁成泥。
3電燉鍋加水，煮大米粥。
4大米粥煮好後加入之前準備的蝦泥和菠菜泥，加鹽調味。