雞蛋: 2個， 蓮子: 20顆， 銀耳: 半個， 紅棗片: 少許， 桃膠: 15顆左右， 冰糖: 50克
1提前一天浸泡桃膠，中間換一次水。泡發好桃膠變大好多倍，將它們撕開適當大小
2浸泡銀耳15分鐘撈起剪開。
3水開了就放桃膠和蓮子，調中火10分鐘後，加入銀耳和紅棗片，再煮5分鐘後，加冰糖，最後放雞蛋。