電餅檔雞蛋糕

原料

雞蛋: 2個, 低筋麵粉: 適量, 糖: 適量, 油: 適量, 黑芝麻: 適量

步驟

1雞蛋打散。加入糖攪拌均勻放入黑芝麻

2加入油。和低筋麵粉順時針攪拌。有自發粉還是泡打粉我也忘了可以加點,我家裡沒,所以就沒加

3電餅檔和磨具預熱後刷一層豆油在外面後放入這個麵粉

4等一兩分鐘就差不多了,成品


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