寶寶輔食~雞肉腸

原料

雞蛋: 1個, 胡蘿蔔: 50克, 澱粉: 10克, 雞肉泥: 200克

步驟

1澱粉加入少量水,千萬不可多加,腸會不成型的!我用的雞肉泥是前幾天給寶寶燉雞湯時剩下的雞腿肉,也可以用生的雞胸肉或者雞腿肉,會更鮮!蒸的時間稍微長點就好。

2雞肉泥微波爐6分鐘解凍後,將所有食材放進輔食機,我的水就多了,大家一定要注意!

3雞肉泥和雞蛋,澱粉充分攪勻後,加入胡蘿蔔稍微打一下,保持胡蘿蔔的顆粒狀,鍛鍊寶寶咀嚼能力。

4已經攪拌好了~我真的是水加多了!

5剪裁好錫紙,雞肉泥倒入裱花袋,裱花袋剪個小拇指粗的口子,慢慢擠到錫紙里。

6擠的過程沒有拍照,因為手上很油膩~擠完雞肉泥將錫紙擠緊,使雞肉腸更豐滿。注意,錫紙是擠緊雞肉泥,不要生扭,錫紙很脆弱~

7上鍋蒸20分鐘~如果是生雞肉泥,可適當延長時間,畢竟給寶寶吃的東西,一定要熟透~

8我給寶寶一次吃一根,吃多了肉不好消化,媽媽們根據寶寶的月齡隨意添加~

小技巧

水一定一定不要多!我的就有些失敗了!還有不明白的可以添加我的VX:zyb419419問我


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